Морская рыбалка ведется на Ейском лимане, в Таганрогском заливе, и на впадающих в них реках.
Широко распространена рыбная ловля в реках, озерах, прудах, среди которых есть и коммерческие.
В основном рыбалка, как морская, так и речная (озерная) ведется с лодок, а основными орудиями ловли являются удочки (в том числе спиннинги) и донные снасти.
Распространенные породы рыб в Ейском районе: тарань, пеленгас, лещ, карась, сазан. Также можно поймать судака, окуня, щуку.
В частных коммерческих прудах ведется ловля толстолобика, карпа, белого амура. На впадающих в Азовское море реках (Ясени, Ея), их притоках и старицах можно поймать плотву, берша, густера.
Самое лучшее время для рыбалки на Азовском море считается осень и зима, особенно много в это время тарани.
Клев тарани зависит от уровня воды в лиманах и от направления ветра. Почти никто не ловит эту рыбу на мотыль. Чаще для приманки используют манку, жмых, кусочки селезенки.
Зимние уловы тарани впечатляют. Правда, приходится идти (или ехать) по льду до места ловли по 2-3 километра. Но зато нормы улова радуют многих.
Летом тарань подходит достаточно близко к берегу и ее ловят как на удочки, так и на простые донные снасти.
Как солят тарань. Свежую рыбу обильно засыпают крупной поваренной солью и под небольшим гнетом оставляют на 3 суток. Затем рыбу промывают и вымачивают в чистой воде еще сутки. После этого аккуратно вывешивают для сушки. Самое важное в этом деле, чтобы на рыбу не села ни одна муха, иначе рыба будет безнадежно испорчена. Хранить сушеную тарань лучше всего в морозильной камере холодильника, предварительно завернув ее в бумагу.
Весь этот процесс очень подробно и прекрасно расписан на этом сайте:
http://kulinaria.dobro-est.com/taranka-opisanie-i-recepty-prigotovlenia-taranki.html
Ловля пеленгаса обычно сезонная, наиболее удачна, когда косяки этой рыбы заходят в лиманы.
Зайдет или не зайдет пеленгас – это вопрос, связанный со множеством условий. Влияют на это и температура воды, уровень кислорода в воде, направление и сила ветра.
В общем, новичкам придется рассчитывать на удачу. Ловится эта рыба лучше всего на морского червя.
Еще одна рыба Азовского побережья – сазан. Не каждому удается ее поймать, помимо навыков рыбной ловли, также нужно хорошо знать и места ее обитания. При рыбной ловле сазана используют макушатники.
Ловля хищного судака также носит сезонный характер. Лучше всего ловится судак осенью, так как в летнее время в лиманах низкое содержание кислорода в воде. Ловят эту рыбу на спиннинг или на живцовые снасти.
Очень популярны в нашем регионе карась и лещ. Причем, карась достигает больших размеров, это связано с тем, что в лиманах очень хорошая кормовая база.
Летом рыбалка наиболее удачна, если выходить с местными рыбаками на лодке в акваторию моря или ехать на речки за карасем, карпом.
В самом городе Ейске рыбу чаще ловят на окончании Ейской косы со стороны Таганрогского залива, или в прибрежной зоне, там где глубина не менее 0,5 метра. Чаще попадается небольшая рыбка – азовский бычок.
Отзывы, советы, рекомендации
рыбаков-профессионалов и любителей о рыбалке в Ейском районе:
*** Если лодка будет, то поплавочку для моря (простой мах 5м-6м) бери обязательно!!! И пару мотовилец с глухой оснасткой . По два крючка не ставь-потеря времени-путаница... Дно ищи, чтобы немножко ила(глина) было.
На песке бычок будет. Тарань в илу корм ищет. Глубина -метра три(+-50см). Дно комлем удочки щупай (глину найди, на комле останется) Метров 200-300 от берега отойди. Якорёк не забудь)))
Жмых(макуху) дроблёную, лучше свежую , с запахом. И кукуруза "Бондюэль".Ч ервя навозного-опарыша купишь на базаре. В июне животные насадки ещё актуальны, но бычок будет влетать часто. Морского червя даже не ищи.
Пеленгас-особая возня и редкость. Как повезёт.
Делай всё по моему алгоритму , без лишней скромности говорю: проверено на себе. Кайф гарантирую!!!
Не прозевай ветер с суши!!!! До барашков на волне не доводи!!!! Не выгребешь!!!
Будет трудно - греби к берегу наискосок сменными курсами (зигзагом). Лучше потом вдоль берега волоком лодку дотащишь к месту стоянки.
Воду питьевую в лодку обязательно!!! Спас жилет, очки, шляпу, фонарик, свисток, телефон заряженный....
Я однажды прозевал смену погоды, увлёкся. Садок с таранью за бортом телепался) )(забыл,что он за транцем висит), а грёб как угорелый. Выбился из сил до потери сознания. Не хотел на Украину дрейфовать...Еле выгреб на "МНЕВ-280" с хорошими уключинами и вёслами..
В самом Ейске или Должанке вы получите удовольствие от рыбалки. Еже ли есть желание съездить на рыбалку, то от Ейска надо будет отъехать км. так на сто, не больше, тогда можно будет больше поймать.
По поводу выхода в море- лучше позвонить в ГИМС и узнать правила выхода на воду.
- Ну вот мы и скатались на Азовское море...
Взял и лодку резиновую, и снасти. Но пробыв полторы недели в Ейске, всё не решался выйти в лиман - как-то странно смотрелся бы на фоне катеров (ну так я представлял себя сам). Тут, конечно, лепту внесла и погода, которая никак не устанавливалась - постоянно ветер, с разных сторон, плюс волна. Стремно было выходить, "не зная броду", как грится... Ну и дитеныш, с которым нужно было поездить на процедуры в санаторий.
Как бы то ни было, нашел такого же отмороженого товарища с Ухты, который приехал на поезде, без снастей, но жаждал рыбалки. Ну и договорились с ним выплыть - вдвоем все менее стремно, нежели одному. Выплыли... 100 метров, 200, 300. Дальше не пошли, волна..
В Ейском заливе найти глубину в 3 метра, невозможно в принципе - местные говорят, что максимум тут 2,5 в прилив. Поэтому ловили где остановились, наобум. И таранька начала клевать.. Поначалу ловили без прикормки, на червя. Ну а в следующие разу уже с геркулесом и кукурузой. Кормил прям под лодку и ловил по течению, которое есть почти всегда.
В один из дней поймал два судачка размером 8-10 см, на кукурузу. Полупрозрачные по такой воде и дну ))). И однажды - шемаю (как потом мне сказали).
Тарань ловится от 30 до 250 грамм (примерно), поэтому старался насаживать кукурузу покрупнее. Кукурузу покупал самую дешевую, типа Семейная грядка (или как-то так). Могу сказать, что в принципе клюет на все, получше или похуже.
Пару раз ездил на Должанку, но без лодки, а позагорать. Так там попал на ловлю селедки (пузанок?) на самом краю косы. Ловят на малька, которого добывают тут же подсачниками с мелкой сеткой. Я в конечном итоге (не было возможности наловить малька) ловил на хвостики от вяленой тюльки, которую жена прихватила с собой, к квасу. А потом уже подумал - можно ж было и мороженую тюльку взять и полосовать её (35 р/кг). Селедка небольшая, около 15 см, но клюет азартно, временами в метре от берега, с глубины 30 см. Вероятно, где малек, там и она.
Спинингом (донкой) на опарыша и кукурузу попадались лишь мелкие тараньки и бычки.
В целом отдыхом и рыбалкой доволен!
*** Я с лодки ловил только в лимане, на остальное просто не хватило времени, ну и погода...
Макуха на рынке была, но поначалу не взял, пока разведывал по берегу, а потом как-то и не надо – с геркулесом справлялся.
Я даже в какой-то момент понял - НАЛОВИЛСЯ!
*** В Ейске можно купить любые снасти китайские.
Я бы не советовал брать с собой катушку - тяжесть, да плюс бесполезность фактически, плюс какая-никакая, но все же соленая водичка.
Да к тому же там у каждого хозяина жилья этих удочек не меряно!
Я ловил на мах, глухой. Брал 6,3 и 5,4 метра. В принципе - любое пойдет. Мой "отмороженный" друг ловил на 1,5 под лодкой, и тоже весьма успешно.
На эту снасть посидеть на пирсах вполне достаточно, ну чтоб поплавок мок, и клевали бычки и тараньки по 30 гр. На 6,3 с пирса будет ловиться то же самое. За рыбкой покрупнее надо метров за 200 отплывать.
Но с пирса пляжа "Каменка" лучше ловить на мах подлиннее. Поэтому, отправляясь в дорогу на поезде/самолете, взял бы только мах 6,3.
По оснастке.
Тонкая леска, выручающая нас в подмосковье, там бесполезна.
Она будет только путаться.
0,16 - максимум, что брал, и её и использовал. Морскими течениями поводок от грузила до крючка закручивает в петли и спирали. Практически каждая рыбалка - новая снасть.
Для первоначального привлечения рыбы делал два крючка. Но надо приспособиться - при первой же поимке тарани на верхний крючок последует или долгое распутывание, или перевязка снасти. Ну или грамотно вываживать, на вытаскивая рыбу из воды ))). Если клев пошел (к тому времени на леске уже пяток узлов, а то и целая борода), перевязываю на 1 крючок и спокойно ловлю. Клюет как со дна, так и выше дна.
Советую съездить в Должанскую- частники отвезут/привезут.
Селедка на удочку, от 1 метра, до максимального расстояния махом от берега. На самой "стрелке" Должанской косы Азовское море/Таганрогский залив.
*** Теперь про рыбалку...Смастерил фидер, купил червей, кукурузу и на дамбу...
Клюет на протяжении всего дня, тарань и мелко-бычек, но рано утром таранька значительно крупней...Местный дедок с секретной прикормкой на мах таскал одну за одной все утро... Хотел взять рыболовный тур на Ею, там типо хозяйство какое-то, цена 1200 рэ (как в Москве), но жара под 40 отбила желание плавиться в какой-то непонятной степи...Все же мне милее моя любимая речка в деревне, чем море.
*** Во второй половине августа ездил в Ейск с семьёй на машине, жил в частном секторе.
Соответственно, взял спиннинг на всякий случай, и не пожалел! Первым делом после заселения узнал где можно порыбачить, оказалось, что всего в 10-ти км. не доезжая Ейска (к сожалению место запомнил только визуально, но местные всегда подскажут).Возможно таких мест полно, но после увиденного, я решил ловить только здесь!!!
Итак, как ловит местная шпана щук: палка подлиней и по толще, на конце леска с тройником и поплавком. Насаживают живца, забрасывают, проходит минут пять, поплавок "улетает" под воду, считают до "восьми" и подсекают. Экземпляры чумовые!!! Правда вытащить сложновато, т.к. берега этой замечательной речушки впадающей в Таганрогский залив все в камышах и высокой траве.
После увиденного на море показался только на пятые сутки. Каждый день я был там. Ловил на спиннинг. Берёт практически на все воблеры без разбора, но крупняк только на живца! Холодильник был забит щуками, жарили ежедневно на "стационарном" мангале - чем и хорош частный сектор!
*** Был в ст.Должанская на косе сначала ловил на фидер с берега, одна мелочь и бычки.
Потом стал использовать лодку. Заплывал, чтобы было метра три. Фидер в руку. На конце кормушку клетку, а выше 3 поводка с опарышем. Тарань только давай. Можно ловить в промышленных масштабах. Обеспечивал всех отдыхающих рыбой(очень много). Да, в кормушку жмых(у местных макуха).
*** Был на отдыхе в Ейске, спин к сожалению не брал, только поплавочную, ловил в море с берега, в районе порта. Попадается тарань и бычок, в основном некрупные. Ловил на земляного червя, на морского червя или на рачка клюет лучше, но их добыть надо.
*** Постоянно езжу в Должанскую. Июль-август.
Ловлю с лодки на кукурузу Бондюэль, метров 300-500 от берега среднюю (до 300гр.) тарань. Утром и вечером-на опарыша шемая вроде ( похожа на сельдь) попадается. Глубиномером или комлем удочки пробую дно. Надо, чтобы был ил, а не песок в точке лова.
Прикормка-пачка геркулеса с молотым жмыхом(макуха) и вода. Перемешиваем и делаем шары с куриное яйцо. После закорма (четверть от всей прикормки), а я мешаю с 2\3 ведра 8 литрового периодически подкармливаю. За 14 дней вялю порядка 10 кг(уже вяленой) тарани.
В Москве закатываю в банки и в подвал. Кайф обеспечен. Плюс по месту едим (2-3 дня и готово, но в коробе , обтянутом марлей), жарим, парим, котов кормим и отдыхающим "дикарям" всё что меньше ладошки отдаю.
Снасть: удочка лёгкая 5-6 метров, оснастка-глухая, как на карася. Можно с резиновым амортизатором(бойкая рыбка),меньше сходов. Можно 2 крючка №5-6-7 по советской классификации. Монофил 0.18 леска. Кукуруза-зерен по 4-5. Отбивает мелочь.
Будешь ловить в мае- на рынке в Должанке: червь и опарыш. Но может задолбать бычок и мелочь. Лодка-обязательно. На фидер уловы гораздо меньше.
Чем хороша коса Должанская- можно всегда ловить с подветренной стороны, если на фидер(дальше заброс). Вышел из дому, ветер определил и езжай или на Море или на Залив. Коса их рассекает, делит. Да и с лодки лучше ловить, когда ветер с моря. Выгребать потом легче. Ветра там бывают ой. Якорь тоже нужен. Лучше брать с собой. Кирпичи будет сносить. Хотя там в автосервисе можно найти старый редуктор от Жигулей. Удачи!
- хочу рассказать что сам родом с Кубани, родился и вырос на берегу Азовского моря в рыбацком поселке что в Ейском районе.
Да на море в основном бычок клюет, тарань, редко пелингас и судак.... другая рыба, такая как осётр, севрюга, белуга и всякие разновидности осетровых ловится другим способом ловли (браконьерство - сейчас получило новое название биотерроризм)...так же в нашем море водится шамая и рыбец,но она считается редкой и не так часто ловится!!!
когда в наше море завезли пелингаса с северных морей, думали что делают хорошее дело, а оказалось все наоборот, он оказался хищником и начал жрать малька, которого было очень и очень много ,а это малек судака, тарани и других видов рыб, кроме того пелингас начал расширять себе территории, жрал корни камыша, водоросли в общем все подряд, так и было уничтожено самое богатейшее море в мире......
Пелингаса у нас можно поймать на сколько я слышал наживка в виде мухи, майского жука, местные шарики из пенопласта красят в красный свет и ловят на него. Бычка ловили мы всегда с марта, особи которые покрупней приходят по холодной воде после льда называем мы этот бычок - керчинским!!!
летом когда езжу в отпуск бычка ловлю руками под камнями!!!тарань всегда ловили на навозного червя ,возле любой фермы лежат кучи навозные, червя можете накопать хоть ведро!!!
Сейчас тарань лучше ловить осенью, когда рыба косяком подходит с моря в лиман, и как часто бывает работает лиманное течение, которое не дает рыбе зайти туда, вот она и крутится в море.... а осенью рыба крупная, жирная, если судить по ячие сети, то на 50....последние несколько лет осенью рыбаков в нашим местах очень много!!! ловят и днем и ночью и с берега и с лодок....... с лодки конечно лучше....проката у нас нет, так что привозят свои....место ловли: Ейский район пос.Шиловка и пос.Ясенская-Переправа, лиман называется Бейсугский, в хорошие времена в лимане рыба бывает пополам с водой......
Раньше тарань ловил на спиннинг или на перемет мы его называли груз-резинка-леска-крючков 20-ть .....за раз по 10 шт. можно было вытащить....ловили с берега.....так же судака ловили на спиннинг наживка мелкий бычок, клевал редко!!!в последнее время можно поймать весной в районе Ясенской-переправы на гырле, на спиннинг на современные наживки воблеры и т.п......
В общем вот такая обстановка у нас на море, если лодки возьмете с собой посерьезней, не забывайте что у нас погранцы нужен выход в море брать у них.
В пос. Ясенская-переправа присутствуют все охранники моря это и погранцы, ОМБИР(охрана морских био-ресурсов при ФСБ), ГИМС и местный участковый рыбинспектор, в Должанке в принципе тоже самое....
Вот что я могу рассказать о рыбалке на Азовском море!!!
*** Был в Ейске в июле.
2 раза выплывал ловить тарань, потом надоело. Местными способами на удочку давно не ловлю - не самые эффективные. Самая тема взять легкий фидер(пикер) до 40-50 гр. Связать несимметричку на 2 поводка ( поводки 10-15 см всего), кормушка 15-20 гр. максимум. Для прикормки обычно собираю все остатки (или беру самую дешевую +база любая), обязательно добавляю макухи и немного кукурузы. На червя обычно берет крупнее, чем на кукурузу. Забрасывал около 10 метров от лодки, +/- метр от точки никакого значения не имеет.
Если надо покурить, то лучше в это время не забрасывать. Терпения хватало на 1 банку червей / ведро тарани/3-4 часа - это кому как больше нравится измерять. Так можно ловить в почти промышленных масштабах. Тарань вкуснее жареная, чем соленая, в отличии от нашей бели.
Внимательнее со старыми резиновыми лодками, например у старой 1-местной уфимки паспортная грузоподъемность 230 кг и без регистрации местный ГИМС присунет по самое "не балуй". Тут парадокс как всегда - рядом на 1-местной резинке с номерами деда местного проверяли, а у меня 2-ка пвх и ГИМС параллелен и надолго....только косились
С пеленгасом хуже, червя в камыше у порта практически не стало, новых мест еще не знаю. Намыл с грехом пополам около десятка, поймал только 2-х штук, но свой заряд адреналина получил со своей зубочисткой в придачу (фидер в узел, бешеная рыпь).
Для порядку съездил разок на Ясени, в район поселка Заводской, к "Казачкам". Похожая песня - через 15 минут свернул один фидер из двух.
Заброс - подсечка - красноперка 100-200 гр, на опарыша насадка и не успевает упасть. Если перекур, то не забрасываем.
Платник, но символический. Чудом каким-то прорвались к насадке 3 карася. В итоге за утро опять ведро плотвы ( красноперки) и ничего трофейного.
Сейчас в Ейске насадку можно купить свободно в любое рабочее время, на Ясенской появился магазин "Серебряный ручей". Опарыш и червь всегда и лучше чем на рынке+ можно что-то подкупить по-мелочи.
*** Помните цитату из фильма- "Ты суслика видишь? Нет. И я нет, а он Есть!"
Так же и с пеленгасом... Может подойти и клевать, а может подойти и не клевать, а может и не подойти!...
Летом были там: немеряно тарани, селедки и шемаи в 200м от берега, а вот пеленгаса видели лишь раз, и то порезанного винтом (на вид 6-7кг).
Честно не слышал что бы в Должанке с берега ловили пеленгаса, на сети (ставки) у рыб.колхоза идет . Червя надо искать там, где вместе с песком есть глина...в чистом песке и ракушке его нет!!
*** Два дня назад вернулся с Азовского моря. Был на Долгой косе. Ловил на фидер.
Исправно ловится тарань, метрах в 50-ти от берега экземпляры попадаются ощутимо крупнее, на вид граммов до 300 (не взвешивал, сразу отпускал). Попалось несколько штук шемаи, все в момент падения кормушки. Из насадок кукуруза и опарыш. Опарыша лучше везти с собой, в Должанской покупал два раза на рынке, в разных местах по 60 рублей - откровенный мусор, мало и плохой.
Ловится по классике - стартовый закорм, рыба встает на прикормку, дальше по нарастающей кормишь/ловишь
- Ну вот к сожалению и закончился мой отдых на Должанской косе, а с ним и веселая рыбалка в заливе и на море.
Основной рыбой в уловах была тарань, попадались бычки и несколько небольших селедок.
Ловили и на фидеры с берега и позже, с купленной в Должанке, надувной лодке на удочку. Правда, не всегда ветер и волна позволяли с нее ловить.
Хотя с лодки ловить понравилось больше. И клев получался лучше и тарань брала крупнее. Правда местные нам сказали, что крупная морская тарань подходит к берегу только в конце августа - начале сентября. У нас же в уловах преобладала тарань весом 100-150 гр, с экземплярами в 250-300гр. Самая крупная попалась 420гр.
Насадки приходилось носить с собой сразу все, так как день на день у нее вкусы менялись. То она предпочитала червя, то опарыша, то кукурузу. Но все же чаще всего брала на кукурузу. А в последние дни брала на зеленый консервированный горошек. Самая крупная была поймана как раз на него.
Подкармливал смесью подкорми из магазина с запахом жареной семечки+дробленая макуха (мелкими кусочками)+геркулес. В фидерную кормушку набивал магазинный корм с запахом жареной семечки. На опарыша попадалось очень много мелкой, которую отпускали.
В наш лучший день мы пришли домой с почти полным полиэтиленовым пакетом с общим весом 9,2кг. Это мы ловили с лодки. С берега уловы были гораздо скромнее, не более 3кг. С лодки ловили только в заливе, до моря было тяжеловато с грузами и лодкой ходить. В море ловили только на фидеры.
К сожалению, пеленгаса так и не поймали.
Брал опарыша на рынке, если лицом к рынку стоять, то крайний левый вход. сразу при входе сидит дедуля продает червя и опарыша, у него лучше не брать и червь и опарыш мелкие. сразу за ним начинается ряд ларьков, вот в самом первом ларьке продают прекрасного крупного опарыша. взял 3 банки хватило на весь отдых, опарыш прекрасно сохранился даже с учетом того, что я его из рыбацкой сумки даже не доставал. и червь там тоже неплохой.
*** Я ловил и на море, и на заливе. Основа - тарань. По словам местных в конце августа - начале сентября к берегу начинает подходить морская тарань, которая гораздо крупнее, экземпляры до 800-900гр....
а ловить на фидер, хотя я и на удочку с берега ловил, просто кидал подальше. и желательно ставить кормушку с поплавком, куда и закидывать, тарань там так и будет вертеться. а на какую наживку написано выше.
на фидер я ставил кормушки от 40 до 80гр, в зависимости от ветра и высоты волн.
а еще неплохо ловил на лайтовый спин, который превратил в закидушку. груз и три поводка. причем груз стоял всего 15гр, на пределе теста. и неплохо на него ловил, причем удовольствия гораздо больше, так как рыба хоть чувствуется при вытаскивании. а от крокодилов боюсь удовольствия мало будет.
в кормушку набивал подкормку с запахом жареной семечки.
Вывод: только лодка и маховая удочка ,с прикормкой.
*** Бычок в кулинарном отношении рыба универсальная - можно жарить, вялить , а уха из него - - пальчики оближешь. Только при потрошении не надо печень удалять, она тоже идёт в уху, с ней гораздо вкуснее
